我国的食用菌设备产业是在解放后才逐渐建立和发展起来的，而且发展较快，已经成为世界最大生产国，但还不是强国。为什么大而不强？形势要求我们应该尽快把食用菌产业“做强、做大”，实现跨越式发展。农业现代化已正式提到国家的议事日程，食用菌的工厂化生产正在各地升温，解决好上述问题对我国食用菌工厂化生产，以及整个食用菌产业现代化的健康、快速发展，都具有重要的指导意义。上述两种模式是一种先进生产方式，但是食用菌工厂化生产也有一个引进、吸收和创新的过程，要处理好：

 

　　1、食用菌的工厂化生产绝不是只有这两种模式。荷兰、日本国土面积小，条件相对简单，一两种生产模式就已经满足要求，不需要也不可能搞多种模式。它们的模式是根据它们的条件，是在它们的基础上建立和发展起来的。

 

　　2、“因地制宜”是农业生产应遵守的重要原则，引进技术不能照猫画虎，生搬硬套，否则失败将是不可避免的。我们不能全套照搬。

 

　　3、食用菌工厂化生产是食用菌产业发展的方向之一，但并不是食用菌产业现代化的全部内容。