我国的食用菌设备在解放后发展较快，不但成为该行业生产的大国也要成为该行业强国。所以我们现在要走在这个行业的前列，为了加快我国在该行业快速发展，我国改革开放后先后引进了食用菌生产设备和技术，代表草腐菌的荷兰的双孢菇的全套生产设备和技术，代表木腐菌的日本的金针菇的全套生产设备和技术。然而，经历了十几年的时间，至今未能推广。我国仍处在对原引进时水平的填平补齐阶段，还在费力的追赶，国外却又有了新的发展。

 

　　做好该行业也是农业现代化的要求，农业现代化已正式提到国家的议事日程，食用菌的工厂化生产正在各地升温，解决好上述问题对我国食用菌工厂化生产，以及整个食用菌产业现代化的健康、快速发展，都具有重要的指导意义。上述两种模式是一种先进生产方式，但是食用菌工厂化生产也有一个引进、吸收和创新的过程，要处理好：其一“因地制宜”是农业生产应遵守的重要原则，引进技术不能照猫画虎，生搬硬套，否则失败将是不可避免的。我们不能全套照搬。其二食用菌工厂化生产是食用菌产业发展的方向之一，但并不是食用菌产业现代化的全部内容。