随着食用菌需求量激增,工厂化生产逐渐成为食用菌生产的重要模式,并进一步带动了食用菌设备机械制造业的发展。食用菌机械制造业正处于黄金时期,也必定会获得更长远的发展。二零一六年,国家支持浙江、湖南、福建开展农机新产品补贴试点,浙江省将食用菌制料和装瓶两种类型的设备正式纳入了农机补贴目录,这预示着食用菌设备开始得到农机补贴政策的关注。
近两年来根据已经公布的部分省份的农机补贴目录看,部分省将食用菌杀菌消毒设备纳入了省级补贴目录,相信将发生“蝴蝶效应”,后期其它省份将会学习和跟进。
所以投资食用菌设备是有较好的市场与政策的支持,食用菌工厂化的生产,和传统的生产方式相比,一个明显的特点是使用了大量的机器生产,这些设备都是由不同的工厂完成的,那么食用菌的生产者应该要了解它们使用的一些基本的常识,再将这这些设备与生产工艺相结合起来,这样才能高效合理的生产。
食用菌设备有很多,其中就包括食用菌袋栽生产线、菌种生产设备、制冷设备、加热设备、运输设备、包装设备、发电机等等,只有将它们高效的结合,形成一个高效的流程,才能高效的生产。